TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE FIT

Preparación

1. Podemos hacer la tarta con un molde, tupper o en una bandeja cuadrado o rectangular que tenga la superficie plana. En este caso yo lo hice con un molde cuadrado sobre un plato liso. Tened en cuenta que una vez hecha no podremos cambiar la tarta de plato.
2. En primer lugar preparamos un poco de café en un vaso de agua caliente y lo ponemos en un plato hondo.
3. Mientras, ponemos la leche a hervir para hacer el chocolate.
4. Cogemos las galletas y las vamos mojando una a una en el café y colocándolas como base de la tarta. Es muy importante que no estén demasiado mojadas para evitar que la tarta se deshaga, así como que todas vayan el mismo sentido.
5. Haremos lo mismo colocando otra capa sobre la que hemos hecho de base, pero esta vez en sentido contrario. Si la anterior era en vertical, esta la pondremos en horizontal.
6. Si ya tenemos la leche hirviendo, añadimos el chocolate y movemos sin para hasta que se espese. Es importante no dejar de moverlo para evitar que aparezcan grumos.
7. Cuando lo tengamos, ponemos un poco sobre la base de galletas que tenemos y lo esparcimos bien con ayuda de una paleta o la parte plana de un cuchillo en su defecto.
8. Repetimos el paso de hacer dos capas de galletas y otra de chocolate.
9. El último paso es hacer una sola capa de galletas más y colocar por encima todo el chocolate que nos quede cubriendo bien nuestra tarta ¡Y ya la tenemos lista!